Přirozená a funkční trehalóza

$1-6 /Kilogram

Způsob platby:	T/T
Incoterm:	FOB,CIF,DDP,DDU
Min. Objednat:	100 Kilogram
Přeprava:	Ocean,Air,Express
Přístav:	SHANGHAI,GUANGZHOU,QINGDAO

Option:

Kontaktujte ihned

popis produktu

Vlastnosti produktu

Balení a dodávka

popis produktu

Vlastnosti produktu

Model číslo.: HFN-067

Značka: Hersoncare

Místo Původu: Čína

Typy: Sladidla

Vzhled: Bílý prášek

Certifikáty: ISO9001, ISO14001, ISO22000, Kosher, Halal, IP, BRC,

Balení a dodávka

Prodejní jednotky	:	Kilogram
Typ balíčku	:	25 kg/taška
Příklad obrázku	:

popis produktu

Trehalose

[Představení produktu]

Trehalóza je disacharid ireducibility tvořený dvěma glukózovými molekulami spojenými s a-1, 1, 1. Je to druh bezpečného a spolehlivého přírodního uhlohydrátu, má vynikající výkon pro udržení životaschopnosti buněk a biomacromolekula a má čest „životního cukru“ ve vědecké komunitě. Sladkost je pouze 45% granulovaného cukru, sladká chuť je mírná.

[Fyzikální a chemické vlastnosti]

CAS NO: 6138-23-4
Molekulární vzorec: C12H22O11 • 2H2O
Molekulová hmotnost: 378,33

Standardy kvality: JP USP-35 GBT23592-2009

Molekulární struktura

Trehalose

Test Items	Specification
Character	White powder
Identification	Comply with the standard
Assay %	>99.7,≤102.0%
Loss on drying, % ≤	1.5
Residue on ignition, % ≤	0.05
Chromaticity, ≤	0.100
Turbidity, ≤	0.05
Optical rotation【α】D20/( °)	﹢197~﹢201
PH	5.0～6.7
Lead（Pb）, ≤	0.5mg/kg
Arsenic（As）, ≤	0.5mg/kg
Total microbial Count, ≤	300 cfu/g
Molds and Yeasts, ≤	100 cfu/g
Coliforms /（MPN）/100g	Negative
Salmonella	Negative

[Charakteristiky trehalózy]

1. Sweetness

Sladkost je pouze 45% granulovaného cukru, sladká chuť je mírná. Může udržovat původní chuť produktu. Je to druh zdravého vysoce kvalitního cukru.

2. Je to produkt se stabilním procesem vitrifikace

Teploty přechodu vitrifikace trehalózy mohou dosáhnout až 100 ℃ výše. Přidání malého množství trehalózy může snadno provádět vitrifikační proces pro potraviny a nejvzdálenější udržovat stabilitu potravin.

3.Acid a tepelná stabilita

Trehalose je nejstabilnější přírodní disacharid v rezistenci na tepelu a odolnost proti kyselině. Protože je těžké změnit barvu nebo být rozložen, je široce používán při podniku zpracování potravin

4. Dissoluce a krystalizace

[Funkce a aplikace]

Může být použit jako speciální potravinářské přísady, aby se zabránilo kazení potravin, omezení zhoršení živin, udržování čerstvé chuti potravin a zlepšení kvality potravin; Je to nesmírně rozšiřuje funkci trehalózy jako přirozeného jedlého sladiného ag

ent. Je to také důležité složky kosmetiky pro udržení životaschopnosti buněk a zachování vlhkosti a dosáhla akreditace Američana obecně uznávaných za bezpečné (GRAS).

Trehalose má širokou aplikaci nejen v potravinářském a výživovém průmyslu, ale také v produktech kosmetiky a osobní péče. Přidání do kosmetiky může účinně chránit membránovou strukturu epidermálních buněk, aktivovat buňky, udržovat původní výživu kůže a vlhkost, zabránit sluchu kůže a udržení melaninu a také uvolňovat cizí teplo a účinně odolávat stárnutí kůže; Může jemně navlhčit pokožku a učinit pokožku hladkou, jasnou, něžnou, zdravou a přirozeně skákací. Jako nová generace super vlhkosti se Trehalose stane hotspotem v konzumaci trhu s kosmetikou.